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發達國家工廠化水產養殖系統的發展現狀

來源:工廠化水產養殖系統 發布時間:2017/10/10 14:51:13 點擊量:

目前國外工廠化水產養殖系統技術比較發達的國家有北美的加拿大、美國,歐洲的法國、德國、丹麥、西班牙,以及日本和以色列等國家。在北美 ,美國的工廠化水產養殖系統在上世紀六七十年代就已得到迅速發展,主要以冷流水養殖虹鱒和大規模工廠化養殖條紋鱸和黑斑石首魚為主,工廠化養魚已被美國政府列為“十大最佳投資項目之一”。

美國在工廠化養魚方面,進行的“魚菜共生”是很有特色的,亞利桑那州魚菜共生系統每立方米水體可產羅非魚50kg,上面無土栽培生菜,一年可種十茬。利用冷流水養虹鱒和溫流水養殖溫水性魚類都比較發達;如愛達荷州的一個溫流水養魚場,是5層階梯流水養魚池,每立方米負載量為160kg,每個池的日流量控制在240m3以下,一年三茬總產量3000噸,為土池產量的4倍,流水養鮭虹鱒,單產可達50-100kg/m3.年。

在亞洲,日本自上世紀60年代發展工廠化水產養殖系統以來,也取得了突出成績,目前工廠化養殖各種魚、蝦、貝等鮮活水產品年產達20萬噸以上,而且技術成熟、產量穩定。日本最早將微生物固定化技術用于養殖生產系統,其系統結構合理集成化程度高。由于注重系統的整體建設,其技術管理簡單,能耗和成本更低,綜合經濟效益高。

在歐洲,工廠化水產養殖系統已經成為一個新型的、發展迅速技術復雜的產業。據不完全統計,目前歐洲的封閉循環水養殖面積約30萬m2,且發展勢頭迅猛。

通過采用現代的水處理技術與生物工程,大量引用前沿技術,最高單產可達100kg/m3,工廠化水產養殖系統已普及魚、蝦、貝、藻、軟體動物的養殖。目前在法國,大菱鲆苗種孵化和育成幾乎都采用循環水工藝,鮭魚的封閉循環水養殖也開始進行生產實踐;擁有500萬人口的丹麥現有年產150-300噸水產品的工廠化養殖系統50余座;德國有工廠化水產養殖系統70余座。

西班牙Aquacria Arousa大菱鲆工廠化養殖場被認為是封閉循環水技術的典型范例,該廠位于西班牙西北部加利西亞省,年產苗種8批,共40萬尾,養殖場年產商品魚500噸,養殖面積僅為1885m2,養殖產量相當于265 kg/m3.年(包括育苗池、廢水處理單元占地)。

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